漢堡

果木腿排漢堡的味道感覺像有小時候吃的那種樸素小餐包，非常值得回憶。下面漢堡培訓加盟機構就為大家講解一下果木腿排漢堡的制作方法。

果木腿排漢堡（基礎漢堡胚）的做法：

1.面粉，酵母，糖，倒入攪拌桶；

2.蛋液與水，倒入攪拌桶；

3.先低速攪打至面團干濕混合，切換中高速；

4.待面團擴展階段，加入黃油和鹽；

5.攪打至完全階段，取出面團等分為6份揉圓，蓋上保鮮膜揉圓靜置15分鐘；

6.靜置后給面團排氣，整形后表面沾上芝麻，放在墊烤紙的烤盤上發酵至2倍大；

7.烘箱預熱180度，烤18分鐘左右，做成滿意的表面顏色即可。